Земляничный сок - Натуральные и свежевыжатые соки - Каталог статей - Как повысить иммунитет народными средствами

Повышаем иммунитет и укрепляем здоровье nazdorovye.ucoz.com

Внимание! Статьи сайта постепенно переедут на домен http://territoriya-zdorovya.ru/

***
Статистика
Метрика
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Главная » Статьи » Натуральные и свежевыжатые соки

    Земляничный сок

    Если Вы не обнаружили нужную запись, значит она уже переехала на сайт Территория здоровья посмотрите там.

    Земляничный сок

     Земляника, особенно лесная, исключительно целебна. Трудно представить себе лекарство, более приятное и полезное. Плоды ее, согласно данным последних исследований, содержат различные сахара и органические кислоты (в том числе аскорбиновую), каротин, витамин В1, дубильные, флавоновые и пектиновые вещества, антоциановые соединения и эфирное масло, фитонциды, микроэлементы. В листьях найдены дубильные вещества, аскорбиновая кислота (по 200 мг%), эфирное масло.

    Настой листьев земляники при приеме внутрь благотворно действует на работу сердца — замедляет ритм и усиливает амплитуду сердечных сокращений, оказывает сосудорасширяющее действие, уменьшает количество мочевой кислоты в организме и ее солей.
    В народе все растения, сорванные в период цветения, и плоды земляники употребляют очень широко. Народный опыт свидетельствует, что земляника обладает самым разносторонним действием: противовоспалительным, ранозаживляющим, потогонным, мочегонным, кровоостанавливающим и вяжущим. Но особенно важно то, что земляника отлично регулирует обмен веществ, оказывает противосклеретическое действие и улучшает состав крови.

    Плоды и настой надземной части земляники с цветками принимают при общей слабости организма и малокровии, для лечения атеросклероза, гипертонии, неврастении, бессонницы и как средство, улучшающее работу сердца.
    Благодаря богатому содержанию витаминов и антоциановых соединений земляника считается протекторным средством — защищает от радиационного повреждения.

    Земляничный сезон обычно длится 2—3 недели. Если каждый день натощак съедать свежие ягоды земляники (и побольше) 2—3 года подряд, то отступят подагра, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, желчекаменная и почечнокаменная болезни, гипертония и многие кишечные заболевания. Запущенные экземы лечат, прикладывая растертую на льняной ткани спелую землянику. Через 3—4 дня пораженные места очищаются от струпьев, высыхают мокнущие участки, что облегчает медикаментозное лечение. Особенно ценятся плоды как средство, растворяющее камни печени и почек и не допускающее их образования. Такими же свойствами обладает и все растение, сок из него и ягод.

    Сок из свежих ягод земляники также рекомендуется принимать натощак при нарушении обмена веществ (остеохондроз, обменный полиартрит и др.), гастрите с понижением кислотности желудочного сока, холецистите, геморрое, как противоглистное (в больших количествах вместе с острой пищей). Великий ботаник Карл Линней излечился от подагры, употребляя большое количество ягод земляники. К сожалению, не все могут безнаказанно съедать много этих ягод из-за возникновения аллергических реакций (кожные высыпания, зуд). В таких случаях прием ягод нужно дозировать или употреблять земляничный сок либо вовсе отказаться от употребления этого продукта.

    Приготовление сока

    Ягоды помять в стеклянной или эмалированной посуде пестиком, отжать смесь через марлю или сито.
    Промытые ягоды уложить в эмалированную мисочку или стеклянную банку слоями, пересыпая слои сахаром (0,5 кг сахара на 1 кг ягод). Оставить в холодном помещении на 8—10 ч. Образовавшийся сок слить.

    Для заготовки сока впрок ягоды варить в скороварке в течение 50 мин. Полученный сок налить в кастрюлю и подогреть до температуры 80—90 °С. Горячий сок перелить в подогретые стеклянные банки и закатать.
    В чистую стеклянную банку уложить слоями землянику и сахар, дать постоять, пока ягоды не выпустят сок. Слить сок, а также отжать его сквозь сито или марлю из всей массы. Разлить в бутылки, добавив в каждую по рюмке рома или коньяка. Хранить на холоде. Можно пить с водой.

    Чай из земляники готовят из сухих ягод (100 г), сухих листьев (100 г) и лепестков шиповника (100 г). Хранят смесь в банке. Заваривают за 5 мин перед подачей на стол.

    Настой измельченной цветущей надземной части растения (4—5 столовых ложек на 1 л воды) можно применять для полоскания ротовой полости и горла при воспалении и неприятном запахе изо рта. Этим настоем хорошо умываться или делать примочки для улучшения цвета кожи лица, особенно при угрях и различных пятнах на ней. Этот же настой следует принимать внутрь (по трети стакана 3—4 раза в день до еды) как средство, нормализующее обмен веществ, уменьшающее выделение пота и кровоочистительное при различных сыпях, угрях и т.п.



    Категория: Натуральные и свежевыжатые соки | Добавил: admin (09.12.2010)
    Просмотров: 823 | Теги: соки | Рейтинг: 0.0/0
    Меню
    Разделы сайта
    Лечебные свойства орехов [5]
    Ароматерапия [2]
    Натуральные и свежевыжатые соки [50]
    Растительные масла [8]
    Разное [3]
    Популярные записи


    Чем полезен кокос 


    Сосание растительного (подсолнечного) масла 


    Чем полезен свекольный сок. Как приготовить. 


    Сок из апельсинов. Как сделать апельсиновый сок. 


    Растительные масла 


    Яблочный сок и яблочный уксус 


    Сок калины. Применение. 


    Copyright MyCorp © 2016
     Карта сайта
    Информация на сайте - не руководство к действию. Проконсультируйтесь со специалистом.